食物安全│Kinder一款朱古力疑含沙門氏菌!食安中心籲:勿食用!

食物安全│意大利糖果集團Ferrero日前宣布,於歐洲幾個國家回收「健達出奇蛋」(Kinder Surprise chocolate egg),原因是該產品或與復活節前兩周內幾十宗沙門氏菌感染有關。本港食物安全中心周三(6日)晚亦表示,Kinder健達一款復活節產品「Egg Hunt Kit」可能受致病菌沙門氏菌污染,呼籲市民不要食用一款進口朱古力產品,業界如持有受影響產品,應立即停止使用或出售。

Kinder一款朱古力疑含沙門氏菌

該款進口朱古力的產品資料如下:

產品名稱:Egg Hunt Kit

品牌:健達

來源地:比利時

淨重:每包150克

此日期前最佳:2022年8月21日

進口商:City Super Limited

食安中心籲:勿食用!

食安中心發言人表示,早前透過食物事故監測系統,得悉英國食物標準局及愛爾蘭食品安全局發出通告,指有健達產品因可能受沙門氏菌污染而正在當地回收。中心得知事件後,隨即聯絡本地主要進口商和零售商跟進。

經初步調查發現,該通告提及的產品並沒在香港出售。其後,中心得悉愛爾蘭食品安全局再發出通告,擴大回收範圍至涵蓋更多健達產品。中心再與主要進口商和零售商跟進,發現上述產品曾進口本港。有關進口商已將受影響產品停售及下架,並展開回收。

發言人呼籲,市民如購入上述受影響產品應停止食用;業界如持有有關產品,亦應立即停止使用或出售。中心會加強抽取相關產品樣本進行化驗和就事件通知業界,並會繼續跟進事件和採取適當跟進行動。目前調查仍然繼續。

認識沙門氏菌

據本港衞生防護中心資料顯示,沙門氏菌是常見食物中毒的細菌之一,其引致食物中毒的普遍來源為未熟透的肉類、肉類食品、家禽、未經加熱殺菌處理的奶、生的蛋及蛋製食品(如布甸)。

中毒患者的常見症狀,包括嘔吐、腹瀉及腹痛,或有發燒。若未能及時接受適當治療,可能出現致命的嚴重併發症,如脫水及敗血病等,但這些情況十分罕見。

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