糖尿病|飲樽裝水恐增糖尿病風險!美國研究:常接觸BPA,降低胰島素敏感性

糖尿病|膠樽除了含「微塑膠」外,原來亦會增加糖尿病風險!最新研究發現,若經常飲用膠樽水或飲料,恐會增加罹患第二型糖尿病的機率!研究人員指,想避免患上糖尿病需減少接觸BPA,並附上2個替代方法。

編輯:Ray@Medical Inspire │ 圖片來源:shutterstock、《Diabetes》│ 資料來源:《Diabetes》

糖尿病|飲樽裝水恐增糖尿病風險!美國研究:常接觸BPA,降低胰島素敏感性

據統計數字顯示,全球約有超過四億二千萬人口為糖尿病(Diabetes Mellitus)患者,預計至2040年,患病數目將會增至六億四千萬。目前,本港約有七十萬名糖尿病患者,佔總人口約一成,即每十名港人便有一名糖尿病患者,數目明顯正急劇上升。發病率方面,年齡35歲以下人士當中有2%患上糖尿病。而年齡65歲以上的人士當中,更有超過20%患上糖尿病。

雙酚A會降低胰島素敏感性

美國加州州立理工大學近日在《糖尿病》(Diabetes)期刊發表一項相關研究,指膠樽內常見化學物質雙酚A(BPA)會降低人體對胰島素的敏感度,經常飲用或會增加患上糖尿病的風險。研究人員表示,先前早有研究表明,BPA可能會破壞人體荷爾蒙,但沒有直接評估人類使用該化學物質會否增加患上糖尿病風險。

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  • 該研究招募了40名身體健康的成年人,每日隨機分配接受安慰劑,或接受每公斤體重約50微克的BPA﹐相當於美國環境保護署(EPA)目前認定的安全劑量。結果發現,BPA受試者服用4天後,胰島素反應下降。證實BPA可能降低人體對胰島素的敏感性,進而影響糖代謝(carbohydrate metabolism)。

    研究人員:改用不銹鋼或玻璃瓶

    研究人員解釋,當人體對胰島素的敏感性降低,會使身體容易處於「高血糖」狀態,從而增加罹患二型糖尿病的風險。研究人員呼籲, 大家可以透過使用不銹鋼或玻璃瓶,以及選擇不含BPA的罐頭等方式來減少BPA暴露,從而降低糖尿病風險。同時建議EPA,應重新考慮BPA的安全劑量範圍。

    食物是攝入雙酚A的主要來源

    據食物安全中心資料,雙酚A是一種工業用化學品,用於製造硬塑料-聚碳酸酯及環氧樹脂。許多家居用品包括嬰兒奶瓶、可再用水樽及其他貯存容器都是以聚碳酸酯製造,而環氧樹脂則用作金屬質的食物罐和飲料罐的保護塗層,以防止金屬罐腐蝕,以及食物和飲料被溶解出的金屬污染;食物是攝入雙酚A的主要來源。

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