大蒜抗癌|多吃大蒜能減胃癌發病及死亡率 配合「不飲酒」效果更佳

大蒜抗癌|大蒜除了能殺菌外,竟然有助抗癌?北京大學臨牀腫瘤學院在國際醫學期刊《英國醫學雜誌》(BMJ)上發表一項研究,指出研究團隊經過長達22年的大型研究,評估了幽門螺旋桿菌治療、補充維他命及大蒜補充劑等三種預防胃癌的不同方法,發現大蒜具有防治胃癌作用,長吃大蒜可減低胃癌病發及死亡率。

撰文:Medical Inspire 醫.思維 │ 圖片來源:Shutterstock@BonNontawatShutterstock@Timmary │ 資料來源:BMJ

大蒜抗癌|多吃大蒜能減胃癌發病及死亡率 配合「不飲酒」效果更佳

山東是全球胃癌死亡率最高的地區之一,研究團隊在當地召募了3365人作為檢測對象,並把他們隨機分配進行幽門螺旋桿菌治療 、補充維他命或大蒜補充劑中的其中一種療程。經過長達22年的隨訪,研究人員發現連續7年攝取大蒜補充劑能降低胃癌死亡率及病發率。

大蒜抗癌

研究人員又發現,進行以上三種方式的均可達到降低胃癌死亡率的效果。及時進行幽門螺旋桿菌治療,可將胃癌死亡率降低38%;攝取維他命補充劑則可降低52%;攝入大蒜補充劑可降低34%。雖然大蒜補充劑的效果不及幽門螺旋桿菌治療,但仍能夠持續發揮作用長達22年。

團隊於其後追加的跟進研究中,再發現在從不喝酒的人士,攝取大蒜補充劑的保護作用更為明顯,與對照組相比,胃癌死亡率下降達67%。雖然幽門螺旋桿菌治療較有效,但可能會出現耐藥性的情況,反而攝取維他命和大蒜補充劑,更能夠降低胃癌發病率及死亡率。

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