【減肥大法】金正恩疑為提升形象激減20公斤 如何靠飲食極速瘦身?

北韓最高領導人金正恩最近出席活動時,身形明顯變瘦,臉上肥肉亦明顯減少。南韓國家情報院(NIS)透過金正恩出席官方活動的影片分析,指他從約308磅(140公斤)減至264磅(120公斤),即減了約44磅(20公斤),對於身高170厘米的他屬不小的減幅。 外界有政治專家猜測他的健康可能亮起紅燈,也有人猜測他在使用替身。英國《衛報》(The Guardian)引述北韓觀察專家,指金正恩應該不是因生病暴瘦,而是靠飲食控制身形,主要目的是想提升公眾形象。金正恩的健康狀態一直令外界關心,究竟他是如何靠飲食達致極速瘦身呢?

間歇性斷食(Intermittent Fasting)和生酮飲食(Ketogenic Diet,簡稱Keto Diet)是近年最流行的兩種減肥方法。兩種方法都有醫學研究支持其好處,但兩種方法可同時進行嗎?

間歇性斷食

間歇性斷食是一種在特定時間內進食,而其餘時間內進行禁食或卡路里限制的飲食方法。間歇性斷食有多種不同方法,「168」是其中一種最受歡迎的方式,即是在每天8小時內進食,然後禁食16小時。經研究證明間歇性斷食可以減少發炎並改善大腦功能以及血糖控制。

間歇性斷食

生酮飲食

生酮飲食是一種高脂肪、低碳水化合物以及適量蛋白質的飲食方式。每天碳水化合物攝取量通常減少到20到50克,令身體以脂肪酸(fatty acid)和酮體(ketone body)取代葡萄糖來當能量來源,這個代謝過程稱為酮症(ketosis)。生酮飲食能有效降低血糖,改善胰島素阻抗並降低心臟病等風險。

生酮飲食

間歇性斷食配合生酮飲食

由於禁食期間胰島素和糖原(glycogen)儲存會降底,導致身體開始燃燒脂肪作為燃料,所以間歇性斷食能比單獨的生酮飲食更快進入酮症,有助燃燒儲存在體內的頑固脂肪。

不適合人士

孕婦或哺乳期婦女、有飲食失調家族史的婦女、糖尿病或心臟病患者在實行以上飲食方式前,應先諮詢醫生的專業意見。

資料來源:The GuardianHealthlineBMC NutritionNIH

Text by Medical Inspire 醫·思維

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